Dos hierbas que me gustaría tener siempre.
Varias veces he comprado, pero se usan poco y se secan; resultan caras.
He pensado 'secarlas'; la menta parece que resiste; el cilantro pierde el sabor completamente.
Respecto de la menta, copio un párrafo de la wiki:
Mentha × piperita, comúnmente llamada menta piperina, piperita, monte yuyo o toronjil de menta, es un híbrido estéril obtenido del cruce de la menta acuática (Mentha aquatica) y la hierbabuena (Mentha spicata), que ocasionalmente se produce espontáneamente en las regiones templadas de Europa. Por su riqueza en componentes aromáticos se cultiva artificialmente desde el siglo XVII, cuando por primera vez se obtuvo de manera controlada en Inglaterra.
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Editada: 17 de sept. de 2010
Para las que, como nuestra amona, dedicaron tiempo a educarnos y mostrarnos lo básico: mmmm Amoña,¿cómo lo has hecho?", "Con amor".
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