Ingredientes
-harina o maicena
-mantequilla/aceite
- jugo de carne bovril
-pimienta negra
Cómo se haceUna bechamel ligera, con agua en vez de leche. También se puede hacer con maicena en vez de harina. Con harina tarda más, con maicena tarda menos (es instantáneo). A eso le añades pimienta verde, bovril y lo que suelta la carne del horno (cuidado que no esté quemada la salsa que le ehces).
SugerenciasEsta base de salsa sirve para el cerdo y al lado el puré de manzana
Para las que, como nuestra amona, dedicaron tiempo a educarnos y mostrarnos lo básico: mmmm Amoña,¿cómo lo has hecho?", "Con amor".
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