Recetas de Navidad.

Pasamos la Navidad con la familia de Naná en casa de Odette y Miguel.


Los platos:

Merluza rellena (receta de la familia Blasco)
Rollo de salmón
Colas de rape (a partir de Simone Ortega) con salsa vinagreta y una mayonesa 'aderezada'.
Rôti

Los aperitivos, complementos y postres:

Un exquisito queso Napoleon
Foie con pimiento de Espelette.
No faltó el jamón ibérico
Tartas de yema, chocolate y frutas del bosque

Los vinos,

champagne de Reims.
Gesguntingrase o como se llame...
Rioja

...

_____________________ Editada: 26 de dic. de 2013