Un dulce sabor a uvas pasas es lo que deja en el paladar un sorbo de Pedro Ximenez.
El vermut, según la marca, amarga más o menos, dando ese sabor que lo hace una bebida internacional. En frío. Parecidos a algunos vinos de Oporto.
Los vinos finos, con ese sabor a pellejo; imprescindibles para las tapas de jamón. Los recuerdos que no habrá tras los cascos vacíos de las botellas de Xerry.
El vino de Champagne, frío, acompaña a lo que venga...
La cerveza, en esos días calurosos.
Los tintos, sabrosos para acompañar unos pinchos en cualquier barra de Donosti.
Los blancos, más refinados y de beber tranquilo.
El txacolí, aunque no sea de Guetaria abre la lista de sus colegas 'corniseros': los diferentes tonos que producen los Ribeiros.
Un combinado, como el Cuba libre o el Gin Tonic, cuando se ha pasado una agradable mañana playera.
Para las que, como nuestra amona, dedicaron tiempo a educarnos y mostrarnos lo básico: mmmm Amoña,¿cómo lo has hecho?", "Con amor".
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