El objeto de este post es, con medios domésticos y sin disponer de un elemento para asar, acercarse los más posible al pollo asado (rostizado) cuya gracia es que queda jugoso y con la piel churruscante.
Para las que, como nuestra amona, dedicaron tiempo a educarnos y mostrarnos lo básico: mmmm Amoña,¿cómo lo has hecho?", "Con amor".