Bueno, ya que parto de la pasta hecha no sigo la receta de Ane; voy a hacer unos vol au vent rellenos de bonito y pimientos.
Para las que, como nuestra amona, dedicaron tiempo a educarnos y mostrarnos lo básico: mmmm Amoña,¿cómo lo has hecho?", "Con amor".
Al Pan, pan...
Probablemente hacer pan todas las semanas sea una 'buena práctica'...
Preparaciones en esta entrada:
Preparaciones en esta entrada:
Pan Francés (4)
Pan castellano
Roscón de reyes
| Un bollo fácil de preparar típico de la fiesta de los Reyes Magos que se celebra en España. |
La harina de trigo
Uno está acostumbrado, cuando va a la compra por ejemplo a la pescadería y claramente distingue una sardina de una merluza...
Cómo se hacen las Magdalenas
Los procesos en pastelería consisten en: elaborar la masa, preparar y hornear y deben seguirse de forma que el producto final tenga unas características que se aproximen más o menos a las de la definición 'clasica'.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)