Comida rápida

Hoy vamos a hacer para comer una coliflor con chuletas de cordero (costillas que dice Naná) . Como el objetivo es la rapidez, se solaparán los guisados...

Pollo con mole a la española.

Citar el mole es citar México, pero no al revés.

Tinga de pollo






La receta se puede ver aquí. ______________- Edición: 15 de dic. de 2012

Pollo frito

Estoy en uno de esos momentos en se deja de lado el cariño para buscar la efectivadad.
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Intentando superar mis limitaciones, me he puesto a busar una receta. 
Ma ha sorprendido la cdantidad de referencias en la web.
Me ha parecido sugerente el modo de Carmen Hernandezen la Receta "Pollo Frito"

Chicken Madras curry

Hace unos días, de paseo por Lavapiés, una zona de Madrid en la que hay muchas cosas, entre ellas  tiendas que tienen especias orientales.

Curry

El curry es una mezcla de especias. Una forma de preparar diferentes platos, en general compuesto con verdura, alguna carne y alguna grasa, que se sazona con la mezcla de manera que se potencie el sabor del plato.

PREPARACIOENS

Easy, fast and tasty: Pollo con mole.

Versión en inglés chapurreado.