Tomates secos en aceite

En verano no hay nada mejor que hacer la comida en casa.

Ensalada con setas

Por casualidad. Sin muchas cosas en la nevera.

- lechuga iceberg
- cebolla picadita
- aceitunas negras (que sean de las buenas, de las de bote que ya vienen cortaditas, a mí me gustan las de la Fragata)
- anchoas (marca mercadona están exquiistas)
- setas
- ajo
- aliñar y añadir pimienta negra (eché vinagre balsámico y me quedó muy bien)

Todo en la ensalada salvo las setas y el ajo que se sofríen, poquito, que queden duras(así me gustan a mí), pero hechas. Lo último es echar las setas, debe aliñarse salvo la pimienta antes la ensalada.

Deliciosa!!!!

No podéis imaginar qué bien le va la anchoa a la seta...